Aceites anatómicos naturales: alimentación intensiva con infusiones artesanales de caléndula
La primera vez que preparé un aceite anatómico con caléndula fue en una cocina pequeña con ventanas de madera, en pleno verano. Habíamos recogido las flores por la mañana, todavía con rocío, y la mesa quedó salpicada de pétalos anaranjados. Ese primer lote olía a pradera y a resina de oliva. Desde entonces, cada estación trae su tanda de flores y su matiz aromatizado. Con el tiempo aprendí que el secreto no está solo en la planta, sino en la paciencia, el calor justo y el a